益阳市委市政府机关食堂由益阳市机关事务管理局负责管理，于2014年10月正式投入使用，可同时容纳600余人就餐。为进一步落实过紧日子要求，加强反食品浪费工作力度，提升食堂管理效能，益阳市机关事务管理局着力在食品安全、服务水平、宣传引导上下功夫，不断提升机关食堂管理成效。

聚焦保障食品安全

严格落实食品安全管理相关规定，对食品卫生、环境卫生、餐具消毒等环节严格把关。建立健全定点采购制度、菜品留样制度，确保食材产、供、销全程可追溯。完善食堂人员管理制度、食品安全管理制度、消防安全管理制度、食堂卫生管理制度等，定期对食堂进行考核考评，开展厨师技能比武等，打造“互联网+明厨亮灶”平台。由市监局等相关部门定期对食材、原材料、调料进行抽样检测，2022年检测各类农产品24批次，抽检样品120个，分析化验2400项次，合格率均达100%，确保舌尖上的安全。

聚焦提高服务水平

益阳市局从抓食材质量入手，与市蔬菜产业联盟32个蔬菜基地和6个粮油基地以及多个水产、畜禽基地加强对接，实现食材从基地直达餐桌。工作餐秉持荤素搭配、科学膳食理念，及时采纳意见，科学调整菜谱，推出益阳8个区县（市）的优质水产、优质土菜、特色小吃、特色糕点等，满足干部职工用餐需求。经过两年不懈努力，通过听、看、问、评等方式多渠道采纳意见建议，不断优化食堂服务，机关干部职工对食堂满意度由2021年的85%提升至2022年的93.52%。

聚焦强化宣传引导

搭建助农促销平台。在食堂打造特色农产品展示展销平台，精选市内40余家农业产业化龙头企业的200多种优质特色农产品，通过机关干职工带头消费，打通农产品的直销通道。同时通过公务接待“窗口效应”，为来益宾客了解益阳搭建桥梁，将乡村振兴与产业振兴有机结合。展示展销厅启动以来，共销售特色农产品120多万元。打造节粮食堂标杆。2022年，机关食堂全年用餐人数较2020年增长49.1%，人均餐厨垃圾产生量同比下降33.3%，先后获评益阳市“健康食堂”“节约粮食示范食堂”称号。益阳市局《制止餐饮浪费引领公共机构节粮新风尚》案例，被国管局评选为2021-2022年度公共机构能源资源节约典型示范案例。

检查食品留样情况

干净整洁就餐环境

特色农产品展厅

营造文明就餐环境