技行三湘，能创未来。7月3日-6日，湖南省第一届职业技能大赛在湖南（株洲）九郎山职教科创城举行。大赛集中展示我省“十三五”以来技能人才队伍建设成果，是一场弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神的职业教育盛会。省商业技师学院在大赛组委会的精心指导下，圆满完成了中式烹调（湘菜）、烘焙、餐厅服务（西餐）、餐厅服务（中餐）、茶艺师、评茶员、酒店接待、互联网营销师、MR资源开发等9个赛项的竞赛组织和保障服务工作。

此次大赛规格高、人员多，162名选手、120余名专家裁判，众多央媒、省媒及14个市州地方媒体和观摩人员齐聚学院。学院党委高度重视省首届职业技能大赛赛项承办工作，要求全院教职工提高站位、主动作为，举全院之力坚决完成赛事承办任务。成立综合协调、赛务保障、技术保障、后勤保障、会务接待等11个工作组，从场地、人员、后勤、服务、安全、宣传保障等6个方面集中发力，确保比赛平稳有序。

场地保障上，严格对标世赛、国赛要求，对9个项目比赛场地进行新建、提质、升级，新建评茶员、互联网营销师、餐厅服务（中餐）3个场地，升级改造了烘焙、餐厅服务（西餐）、酒店接待等6个项目场地；参考国家标准和行业规范，编制集中竞赛项目技术规则、技术文件和竞赛试题，对赛场竞赛区实行全程视频监控，从制度上保证了本次竞赛公平公正。

人员保障上，根据11个工作组任务安排，统一调配组织200余名教职工和100余名学生志愿者全身心投入赛事保障服务。

后勤保障上，按照“迅速、及时、妥善”的原则，提前制定餐饮服务方案，提供美味可口膳食和舒适就餐环境；优化校园环境，全面开展绿化修剪、水系清理、场地保洁消毒，全面检修设施设备，做好供水供电保障。

服务保障上，组建专门接待团队与参赛代表团、各方媒体紧密对接，开展一对一服务；推广使用服务平台微信小程序，对参赛选手、赛事裁判、工作人员、观摩嘉宾分级管理，实现签名报到、乘车出行、赛事查询、项目验收等功能一体化。

安全保障上，从场地水电气安全、进校人员、车辆安全、疫情防控、信息安全等方面制订工作方案和应急预案，责任到人、措施到位，完善大赛突发事件应急处置预案及相关力量部署。

宣传保障上，全方位做好赛前氛围营造和赛事过程宣传，让选手、教练和观摩人员能够及时了解赛事情况，大力营造劳动光荣、技能宝贵的浓厚氛围。

省商业技师学院以高质量高水平承办大赛为目标，用心营造严谨、公平、公正、温馨的竞赛环境。同时以此为契机，学习兄弟院校技术技能人才培养成功经验，向行业企业专家学习新技术、新工艺、新方法，坚持以赛促教、以赛促改、以赛促建，为培养更多的高素质技术技能人才不懈奋斗。

餐厅服务（西餐）项目比赛

中式烹调（湘菜）项目比赛

参赛老师冷拼作品

紧张激烈的比赛现场