2019年湖南技能大赛暨全省烹饪技能大赛在湖南省商业技师学院盛大开幕

湖南省机关事务管理局  时间:2019-11-18 17:11

    11月12日,2019年湖南技能大赛全省烹饪技能大赛在湖南省商业技师学院拉开帷幕,来自全省14个市州157名佼佼者汇聚一堂切磋技艺省商业技师学院共派出 18名师生代表株洲市参加比赛。本次赛设置了包括中式烹调师、中式面点师、烹饪(西餐)、烘焙、糖艺/西点制作5个比赛项目,其中烹饪(西餐)、烘焙、糖艺/西点制作为世界技能比赛项目。

    本次大赛由湖南省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省总工会联合主办,湖南省商业技师学院承办。大赛旨在深入实施人才强省战略,助推湖南名厨、名菜、名店建设,打造湖湘饮食文化品牌,促进城乡劳动者就业创业。省人力资源和社会保障厅党组副书记副厅长黄赞佳省机关事务管理局党组成员、副局长瞿正辉株洲市委常委、副市长左琳省文化和旅游厅市场管理处处长曾秋甫株洲市委组织部副部长、市人社局党组书记、局长蒋湘晖等领导出席活动。省人社厅鉴定中心主任刘旸主持开幕式。

    瞿正辉在致辞中表示,省商业技师学院是省内最早开办湘菜教育的职业院校,此次大赛在此举办,倍感荣幸!局党组将全力支持并督促省商业技师学院举全校之力,认真完成好政府交办的任务,高质量、高水平地做好各项赛事服务工作,为发挥职业技能竞赛引领作用,打造“湖南技能大赛”品牌和湖湘饮食文化品牌,进而推动湘菜产业发展、服务区域经济作出积极贡献。

    左琳表示,技能竞赛是培养和选拔优秀技能人才的重要途径,是技能人才队伍建设的重要内容,本次大赛是对我省烹饪行业技能水平的一次全面检验。技能报国、实力爱国,是技能青年最亮丽的底色,希望全体参赛选手以本次大赛为新的起点,立足本职、刻苦钻研,不断提高技艺技能水平,为我省增光添彩,为加快推进湖南人才强省战略贡献新的力量。

    黄赞佳宣布大赛开幕,指出,希望大赛能为技能精英搭建一个切磋技艺、展示技能的大舞台,发展和选拔一批优秀高技能人才,引导和带动广大职工和青年学生钻研技术、苦练技能;充分发挥职业技能竞赛的引领示范作用,形成全社会关心重视技能人才的氛围,把工匠精神打造成社会价值导向和时代风尚,为建设湖南技能大省作出新的更大的贡献。

    会后,领导们一起视察了各个比赛项目现场,并对选手们沉着冷静、从容娴熟的表现及学院周密的备赛情况给予高度评价!期待选手在此次大赛中披荆斩棘,砥砺前行,取得优异成绩,2019世界技能大赛全国选拔赛冲刺!

2019年湖南技能大赛全省烹饪技能大赛开幕式现场

湖南省机关事务管理局党组成员、副局长瞿正辉致欢迎词

株洲市委常委、副市长左琳讲话

省人社厅党组副书记、副厅长黄赞佳宣布大赛开幕

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