湘豫厨艺交流 共促服务提升

湖南省机关事务管理局  时间:2025-09-17 09:09

9月7日至13日,湖南省机关事务管理局与河南省机关事务管理局成功举办首次机关事务餐饮技能学习交流活动,深入探索机关事务工作跨省协作、赋能保障能力升级的经验和路子。

活动按照“共同筹划、突出特色、互学互鉴”原则,聚焦“特色菜品共创与技术共享”,采用“异地同步”模式分别展开。两地厨师团队提前结合两地饮食偏好与对方食材特点定制专属菜单,优化烹饪方案,开展不少于 3 天驻点教学与实操演练,实现从菜品研发、食材处理到烹饪制作的全流程深度经验交流与分享。




此次湘豫厨艺交流活动,不仅搭建起两省机关事务餐饮保障经验共享的坚实桥梁,更通过特色菜品互鉴和技术实操分享,切实提升了双方餐饮团队的专业素养与服务水平,活动效果得到了服务保障对象的高度认可。