机关事务人的故事(十四)

湖南省机关事务管理局  时间:2022-11-04 10:11

59岁的左光裕是开福区机关事务中心生活保障科副科长,今年是他在中心工作的第32个年头,三十多年来他深耕后勤服务一线,无论工作怎样繁琐而重复,他总是打起满分的精神对待每一项工作,保障好每一次用餐。问起对左光裕的评价,大家总是不约而同地竖起大拇指,在大家心里,他是最能顶得上、靠得住的那个人。

平凡的事情重复做重复的事情认真做

1991年,左光裕从部队转业后,一脚踏入了机关后勤人的行列,成为了一名掌勺的厨师。上岗前,他在开福区人社局签了5年的定向协议,期间不准转岗,但时年28岁的左光裕并未想到他会在厨师的岗位一直呆到退休。刚到区机关事务中心工作的时候,左光裕是后勤队伍里最年轻的,他做事麻利、劲头也足,有什么事,大家都喜欢招呼一声“小左”。

而现在,“小左”成为了“老左”,称呼的转换也伴随着身份的转变。成为生活保障科副科长后,左光裕感觉到身上的担子更重了,这是来自领导的信任,也源于同事们的支持。但无论是年轻的“小左”,还是现在大家口中的“老左”,左光裕的初衷一直未变,那就是平凡的事情重复做,重复的事情认真做。

伴着星光起床迎着晨光工作

食堂里的工作没有那么大张旗鼓,从原材料的选择、菜品的搭配、火候的掌握到口味的呈现,看似简单的工作却蕴含着润物细无声的奉献。左光裕的一天要从凌晨四点开始,他和同事们经常伴着星光起床、迎着晨光工作,和面、拌馅儿、包包子,他们必须抓紧早上的每一分每一秒才能保证干部职工在七点半准时吃上热腾腾的早餐。餐后,左光裕和几位厨师就要开始商量明天的菜单、检验供应商的货物,以最合理的方式配备菜品,在保障营养及口味的同时最大限度减少食材的浪费。

开福区机关食堂自成立以来,用餐人数一直保持在较高水平。据统计,早餐日均用餐1029人次,中餐日均用餐956人次,每天还需额外制作盒饭200份,今年仅前三季度就保障了41万人次的用餐需求。左光裕和同事们总是变着法子给干部职工推新菜、换口味,他们用看不见的辛苦换取干部职工的满意度。

深受欢迎的“左氏盒饭”

问到最苦的时候,区机关食堂的老师傅们都会不约而同回答,是2005年抗洪!2005年是区机关食堂成立的第6年,那时候规模小、人手少,为了不间断保障抗洪士兵用餐需求,左光裕和抗洪士兵们同吃同住,以凳为床、以衣为被。谈及此,左光裕回忆道:“当时就像开流水席,一开饭就是十几桌,还要备盒饭、做点心,一天就睡三四个小时,幸好当时年轻扛得住”。

今年10月,中心生活保障科在做好机关食堂用餐保障的同时,还承担了开福区新冠肺炎疫情临时作战指挥部的用餐保障任务。左光裕同其他工作人员一起,连续14天每天工作长达13小时以上,为防疫人员提供早、中、晚餐及宵夜保障,109日至1020日共保障防疫工作用餐近9000份。一份荤素搭配、营养均衡的“左氏盒饭”成为了当时防疫人员辛苦工作的最好补给。

心心在一职,其职必举。

32年的时光,摊开来是机关大院干部职工的每日烟火,聚拢来是左光裕勤恳兢业的小半辈子。无数机关事务战线的同志们,都像左光裕一样在平凡的岗位上奉献青春。新征程已启航,“老左”还将和同事们一道,牢记习近平总书记提出的殷切希望和工作要求,恪尽职守、无私奉献,做好生活保障的一件件“小事”,为更好服务党和国家中心工作、更好服务国家治理体系和治理能力现代化贡献自己的力量。