12月22日至23日，由省教育厅、省人力资源和社会保障厅、省机关事务管理局联合主办的2021年度湖南省职业院校技能竞赛中职烹饪赛项在省商业技师学院举行。省机关事务管理局二级巡视员邓东亮和省教育厅、株洲市教育局等负责同志参加开幕式。

  开幕式上，邓东亮表示，本次大赛是我省连续第14年举办的一项重要赛事，今年的赛项数目更多、更全面，基本做到了专业全覆盖。“十四五”时期，湖南将大力实施“三高四新”战略，推动经济高质量发展，奋力建设现代化新湖南，学院要努力推进建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，为湖南经济社会发展培育德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

  来自全省的58名选手参加中餐热菜、西餐热菜、中西式面点、冷拼与雕刻四个项目比赛。比赛分为理论和实操测试两个环节，实操测试现场，切、雕、捏、揉等各种技艺齐齐上阵，选手们有条不紊、精心烹制着“匠心美食”。比赛既考察学生的职业素养与技能水平，又检验学生的专业基本功和创新创造能力，以推动中职烹饪专业建设和教学改革蓬勃发展。

  经过激烈的比拼，省商业技师学院8名参赛选手共获得3个一等奖、4个二等奖、1个三等奖，4个赛项学院包揽其中3个的一等奖，充分展现了学院烹饪专业在全省中职院校中的领先地位。

开幕式现场

 比赛现场

部分比赛作品 

部分获奖选手